Förrätter

Förrätter – Starters

Just nu pågår ny projektering av Tallkotten.

Det ska bli spännande, planeringen har startat och arkitekterna ritar
för fullt vår nya restaurang. Vi kommer därför i ett inledningsskede
att koncentrera oss på våra luncher framöver.
Vår á la carte stänger därmed kvällstid, men så länge det finns
möjlighet, kan vi ta emot större förbeställda grupper.

Sparris

Asparagus

Grillad grön sparris med créme på ramslök och citron, serveras med lagrad ost och örtsallad

169:-

Skaldjursröra

Sour dough toast with mixed seafood, mayonnaise and horse raddish

Skaldjursröra på rostat surdegsbröd med majonnäs och pepparrot Halstrad lättgravad rödingfilé med ängssyra och ramslöksås

169:-

Lax

Salmon with leek mayonnaise, marianted onion and fennel

Sotad lax med gräslöksmajonnäs, picklad lök och fänkål

179:-

Löjrom

Sour dough toast with bleak roe, sour cream, dill and red onion

KALIX Löjromstoast på rostat surdegsbröd med syrad grädde, dill och rödlök 199:-