BESTÄLLNINGSMENYER

Just nu pågår ny projektering av Tallkotten.

Det ska bli spännande, planeringen har startat och arkitekterna ritar
för fullt vår nya restaurang. Vi kommer därför i ett inledningsskede
att koncentrera oss på våra luncher framöver.
Vår á la carte stänger därmed kvällstid, men så länge det finns
möjlighet, kan vi ta emot större förbeställda grupper.

För större grupper, endast ett alternativ kan väljas 

Kycklingmeny

Grillad grön sparris med crème på ramslök och citron, serveras med lagrad ost och örtsallad

Majskycklingfilé med pepparsås, grönsaker samt rostad potatis

Mjölkchokladmousse med myltade bär Menypris: 425:-

Rödingmeny

Skaldjursröra på rostat surdegsbröd med majonnäs och pepparrot

Halstrad lättgravad rödingfilé med ängssyra och ramslöksås, serveras med pommes dauphinoise smaksatt med Västerbottenost

Cheesecake med hjortron och jordgubbssås

Menypris: 465:-

Oxfilémeny

Sotad lax med gräslöksmajonnäs, picklad lök och fänkålscrudité

Grillad oxfilé med rödvinsås, säsongens grönsaker samt potatisgratäng

Citronpaj med bränd maräng och hallonsås

Menypris: 540:-

Renmeny

Löjromstoast på rostat surdegsbröd med syrad grädde, dill och rödlök

Helstekt reninnanlår med rödvinssås samt kräm på rostade rotfrukter, serveras med potatiskaka smaksatt med rostad vitlök

Vanilj- och hjortronpannacotta med chokladrasp

Menypris: 555:-

Förbeställning krävs: Tel 0920 27 40 20

Ladda ner vår beställningsmeny i pdf format.   Meny